Taivaallisen hyvää

Tiedän, että teidän joukostanne löytyy varmasti suklaan ystäviä, joten ajattelin laittaa hyvän kiertämään ja jakaa teidän kanssanne mielestäni aivan taivaallisen hyvän suklaakakun reseptin. Tein tätä kakkua ensi kertaa lauantaisiin juhliin ja voin kyllä sanoa, että ei varmasti jää viimeiseksi kerraksi kun sitä meillä valmistetaan.

Resepti on lähtöisin Sikke Sumarilta (keltäs muultakaan ;)) ja kulkee nimellä Maailman paras suklaakakku. Aika mahtipontinen nimi, mutta on kyllä nimensä veroinen ja kaiken muun hyvän lisäksi vielä älyttömän helppo valmistaa, eli mitään vispauksia ja vatkauksia ei tarvita, vaan sekoitellaan. Kakku on todella kostea ja maku tuntuu vaan paranevan kun saa kylmässä olla pari päivää, jos vaan malttaa.

Maailman paras suklaakakku 

3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhoja
1 tl suolaa
2 dl kaakaojauhetta (esim. Van Houten)
3,2 dl sokeria
2 dl fariinisokeria
3 dl tummaa suklaata rouhittuna epämääräisesti
2 dl sulatettua voita (saa olla suolaista)
4 munaa
1 dl kahvia

1. Sekoita kuivat aineet yhteen  ja toisaalla voi, kananmunat ja kahvi. Yhdistä nämä keskenään.
2. Paista 180 asteessa 25-30 min.

Minä koristelin kakun tuoreilla vadelmilla ja tomusokerilla, mutta on varmasti yhtä hyvää ilman näitä lisukkeitakin. :)