Eilen illalla hääräsin keittiössä joulutorttujen kimpussa. Olin pitkään miettinyt joulutorttujen tekemistä itse ihan alusta loppuun ja nyt iski inspiraatio. Taikina oli todella helppo, ohje löytyi Valiolta ja oli nimeltään rahkavoitaikina. Itseasiassa tuosta linkistä löytyy kaksi muutakin taikinaohjetta, joita ajattelin itse myös testailla. Katsotaan sitten mikä niistä maistuu parhaimmalta. Kannattaa kyllä ehdottomasti testata tuota taikinan tekoa itse, koska ainakin minusta maistuivat paljon paremmilta kuin ne kaupan valmistaikinasta valmistetut. <3
Kaapista kaivelin vielä meidän ikivanhat tonttumukit glögille. Näistä glögi vaan maistuu parhaimmalta. :)
--
I baked some 'joulutorttu', it's a traditional finnish christmas pastry with some plum jam. I haven't try to make these from scratch before but they came out quite nicely still. Definitely want to try to make these again before christmas.
Kiitos vinkistä, juuri pohdiskelin josko jaksaisi tuon taikinan kerrankin tehdä itse :) Testaan ehdottomasti!
VastaaPoistaOlepa hyvä! Kannattaa ehdottomasti testailla. Ohje oli tosi yksinkertainen. :)
PoistaOi että, joulutortut on ihan parasta! Voisipa itekin kokeilla joskus tota ohjetta! Niin helposti vaan tulee ostettua valmistaikinaa, kun sekin niin suussa sulavaa:)
VastaaPoistahttp://enjoy-the-moments.blogspot.fi/
Joulutortut ON todella hyviä! <3 Voisin syödä niitä ympäri vuoden. ;)
PoistaTää valmistaikinakin oli niin helppo, että kannattaa kyllä joskus kokeilla. :)
Tortut on kyllä huippuhyviä ja itselleni valmistaikinan kanssa leikkiminen on juuri se taitotasolleni sopiva vaihtoehto.
VastaaPoistaSiitä se sitten pikkuhiljaa lähtee kato nousuun se taitotaso. ;)
PoistaTortut on ihania! <3